Schoko-Becher-Kuchen
Für den Becherkuchen wird ein kleiner Joghurt-Becher zum Abmessen genutzt.
Zutaten (in der Reihenfolge der Verarbeitung):
½ Becher Öl
1 Becher Zucker
1 Pk Vanillezucker
3 Eier
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Mehl
1 Pk Backpulver
1 Becher Nüsse (gemahlen)
1 Becher Kakaopulver
Arbeitsschritte:
- Den Backofen auf 180° C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
- Eine Kastenform mit Öl oder Butter einfetten.
- Eier, Öl und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillezucker mischen.
- Die gemahlenen Nüsse, Sauerrahm und den Kakao unter die feuchte Masse mengen.
- Zum Schluss das Mehl unterheben und den Teig in die gefettete und mit Mehl ausgestreute Kastenform füllen
- Etwa 40 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestreuen und/oder mit Sahne servieren.
Machen Sie gerne Fotos und schicken Sie sie uns. Guten Appetit!
Zur Audio-Aufnahme Live-Backen geht es hier (Größe: 3.35 MB; Downloads bisher: 587; Letzter Download am: 26.07.2024).
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